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黄观生:像烘焙咖啡一样烘焙人生---品咖啡的感赋

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       暇日,笔者偶尔也调调情,悠然品品咖啡,享受悠闲时光。

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        海南万宁市兴隆华侨农场咖啡的一个特点是够醉香够浓够靓,这是因为兴隆人特有的烘焙咖啡的手工传统技艺。为了增加咖啡的香浓香味,兴隆人在炒制咖啡时除了用铲一手一手慢慢地翻炒外,还特别地加入了牛油、白糖,据说有的还尝试加入蛋清和喷洒美酒的。

         烘焙咖啡为什么要选择加入了牛油和糖呢?多位兴隆人向我解开了这个迷:植物的苦与植物的甜和动物的油香综合会慢慢改变咖啡的色泽,增加咖啡的香味、亮度、浓郁度,以至产生别样的风味,别样的意义!难怪兴隆人虔诚匠心炒出的咖啡“浓而不苦、香而不烈、香醇可口、回味悠长”,喝了一杯又一杯,喝的人醉心欢。

        许多兴隆人现今只认用此种方式烘焙出来的咖啡的味道。寓想,人的一生不也是应该像烘焙咖啡一样烘焙自己,在前进的路上得一步一步地走,慢慢的提练,比如加入点思想和情趣,该认这个理儿吗!

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         人生之行悠远,人生之路漫漫。人在人生之路上的性情万万不可轻浮急躁,想着一步登天,一步飞到罗马。人还得珍视现实,脚踏实地。人活在世上当然还得有思想,人们的社会存在,决定人们的思想。思想是关系着一个人的行为方式和情感方法的重要体现。

       思想家、作家、科学家歌德说过这么一句话:“我们的生活就像旅行,思想是导游者,没有导游者,一切都会停止。目标会丧失,力量也会化为乌有。”思想和智慧又是高尚的美德,人要奋争,积攒思想的力量,韬光养晦。要相信,用思想生活,人的生命才会是精彩和出众的。情趣既志趣,志向或情调趣味。人的生活只要有了健康、科学、文明、向上的情趣。有美好的生活追求、乐观的生活态度和健康的心理。摒弃平庸鄙俗、不贪图安逸享乐,不不思进取,不精神颓废,提升精神,匠心生活。比如在人生的道路上增加点目标、激情、情商、智商等,相信此时的人生才不会淡如一池清水,而一定会像咖啡那样香醉,像花儿般绚丽多姿,光彩夺目,芬芳四溢。

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         咖啡是天底下佳美的食物,人生也应该是美好幸福的。我爱喝咖啡,更愿创造和享受美丽的人生。

 (图片取自网络)

Posted @ 2018/8/12 20:56:39  阅读( 708)  评论( 0)  
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