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李伟民:品尝兴隆咖啡和印尼点心

       曾经拜读黄观生的大作,他说:“兴隆华侨农场咖啡的一个特点是够醉香够浓够靓,这是因为兴隆人特有的烘焙咖啡的手工传统技艺。为了增加咖啡的香浓香味,兴隆人在炒制咖啡时除了用铲一手一手慢慢地翻炒外,还特别地加入了牛油、白糖,据说有的还尝试加入蛋清和喷洒美酒的。”此话当我实地到兴隆品尝咖啡,够香够浓,飘出了阵阵的南洋味,加上品嚼色香味全印尼点心,真有陶醉的兴奋,非常羡慕兴隆人的福气。



Posted @ 2020/10/21 10:26:48  阅读( 339)  评论( 1)  
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