李伟民：品尝兴隆咖啡和印尼点心

       曾经拜读黄观生的大作，他说：“兴隆华侨农场咖啡的一个特点是够醉够香够浓够靓，这是因为兴隆人特有的烘焙咖啡的手工传统技艺。为了增加咖啡的香浓香味，兴隆人在炒制咖啡时除了用铲一手一手慢慢地翻炒外，还特别地加入了牛油、白糖，据说有的还尝试加入蛋清和喷洒美酒的。”此话当我实地到兴隆品尝咖啡，够香够浓，飘出了阵阵的南洋味，加上品嚼色香味全印尼点心，真有陶醉的兴奋，非常羡慕兴隆人的福气。