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听海:广州北京路上的老字号

太平馆西餐厅,是广州西餐厅的鼻祖,在此吃西餐,吃的是情怀。

       皇上皇,陶二小姐对它的金银润和腊鸭念念不忘。只因她小时候,我外公每年从南洋回广州祭祖后,带回去皇上皇的腊味,让她觉得美味无比。可惜现在太难买到金银润了,无法孝敬陶二小姐,以解她的馋虫。

          莲香楼的广式点心,琳琅满目,老广府人都喜欢,大厨给陶二小姐,准备了杏仁饼。

……

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这里挖掘古广州的遗迹,引人顿足欣赏。

永汉电影院依然还在,多少上年纪的人会回忆起他们的爱情故事。

陈李济有名的药厂,厂房已迁出北京路了,安家在白云山下。

       陶陶居,粤菜代表之一,与时俱进,在繁华的商业圈开了分店,使原本只此一家的陶陶居,变成现代连锁店的形式,不仅吸引了年轻的一代,又留住老一辈的食客。

愿广州老字号,保留传统,又不失创新。

Posted @ 2020/1/12 11:05:03  阅读( 285)  评论( 0)  
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